ワイナリーの風景 scenery

2017/02/06

冬の啓翁桜も見納め?!


本日、2月6日(月)付けの山形新聞に
高畠ワイナリーの啓翁桜が紹介されましたので、ご紹介いたします。

先週は気温が高く、陽気な日もあり、開花が一気に進み
ちょうど、今が満開のピークを少し過ぎた頃合いです。

今週の8日(水)と来週15日(水)はワイナリーの定休日となっておりますので、
是非それ以外の日にお越しくださいませ。

啓翁桜ディスプレイ 期間:2月14日(火)まで
営業時間10時から16時30分まで(ショップ)

2017/01/19

啓翁桜いよいよ満開♪今が見頃です♪


とても快晴で、久しぶりに青空が澄み渡る一日でした。
啓翁桜は、現在7部~8部咲きで、天候にもよりますが
今週末からが満開に近い見頃を迎えそうな状況です。

大雪もひと段落つき、道路状況も良くなってきておりますので
一足早い春を楽しみに、ワイナリーにお越しくださいませ。

桜色に合わせ、ワイナリーショップではロゼワインコーナーを充実させて

お客様をお待ちしております。

2017/01/13

啓翁桜が見ごろを迎えます


先週まで好天が続いたために啓翁桜の開花も進んだようで
おおよそですが、今は5分咲きほどでしょうか。
それでも、確かに先週よりは桜の花が増えたように感じます。

山形では、その年の豊穣を願い小正月(1月15日)ころに
だんごの木を飾り付ける風習があります。
少しでも、地元高畠の季節感を演出できればと
ワイナリーの受付にも、だんごの木をディスプレイいたしました。
通常は、しばらくの間飾り付けた後に、だんご下げ(だんごおろし)といって
木からだんごを抜きくものです。

さて、いよいよ、今週の寒波到来で当ワイナリーも
久しぶりに一面白銀の世界に包まれました。

ワイナリーの啓翁桜も、雪の反射する白い光に照らされて、
とてもきれいに見える季節になりました。

その地域、その地域でしか感じることが出来ない「季節感」があります。

是非、この山形名物の啓翁桜とだんごの木を見にいらしてください。  

ワイナリー受付前の「だんごの木」

桜の花が増えてきて、ボリューム感が出てきました

2017/01/06

啓翁桜のディスプレイ開始


高畠ワイナリーの新春恒例となる啓翁桜のディスプレイを
本日よりスタートいたしました。

まだ2分咲き程度ですが、春の雰囲気は満点。
かわいらしい桜とほのかな花の香りに癒されます。

満開は、天候にもよりますが もう少し先になると思います。

是非、一足早い春を楽しみに、
ワイナリーへお越しくださいませ。

2016/12/15

ワイナリーも雪化粧


ようやく、ワイナリーも真っ白な雪化粧をしました。

また少しずつ天気が良くなり、今では雪も融けて、

たまに顔を出す冬の青空は、とても澄んでいて、

見上げてしまうほど きれいです。

ワイナリーショップでは、限定ワインのご紹介や
クリスマスフェアもやっておりますので、
是非ワイナリーにお越しください。



ワイナリーは、年内30日まで営業しております。
年明けは3日(火)10:00から営業いたします。

2016/10/30

ワイナリーにも真っ赤な秋


ワイナリーにも紅葉がやってきました。

ゴッツォナーレ高畠の目の前の植樹が真っ赤になって
まるで、ワイナリーへ続く絨毯のようにきれいです。

秋の行楽シーズンも後半戦ですが、山形では
紅葉のシーズン真っ最中です。

是非、お近くにお越しの際にはワイナリーにも
お立ち寄りくださいませ。

2016/9/29

自社農園シャルドネ収穫体験


いよいよ収穫祭です。

収穫祭初日、7日(金)の1日限り
自社農園シャルドネの収穫体験を行います。
参加ご希望の方は、11時より収穫体験を始めますので、
10時30分から11時の受付時間までに
収穫祭本部テントまでお越しくださいませ。

所用時間は約90分の予定で、
参加費はお一人様1,000円(税込) となっております。

参加費の中には、収穫祭のお楽しみキットとして、
グラスワインの引換券などのお得要素も含まれております。

ご参加希望の方は、是非 お早目にワイナリーにお集まりください。
皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます。

2016/08/25

ピノ・ノワール 収穫目前!


先日、着色期(ベレーゾン)に入ったピノ・ノワールですが
早くも、その名の通り「黒々」と輝いてきました。 
「小さな 黒い果実」と呼ばれるピノ・ノワールですが、
一方では、栽培が難しく、土壌や風土を選ぶために、
気まぐれな「魅惑の女王」と呼ばれることも・・・。

収穫まで、あと数週間ですが しっかりと
畑に足を運び、ぶどうの声を聴き、美味しいワインを造れるように
最後まで見守りたいと思います。

ムッチムチで真っ黒です。
収穫までの数週間、これからが大切な時期でもあります。
2016/08/15

一夜限定ナイト営業


ふるさと夏祭り期間中、8月14日(日)に一夜限定で、
高畠ワイナリーでは営業時間を延長し、ナイト営業を行いました。

特に陽が落ちて、夜7時からの青竹ちょうちんのライトアップは
真紅に光を放ち、幻想的ですらありました。

気のせいか普段よりも、時間を気にせずにゆったりと
ワインとフードを楽しむお客様が多く、会話も楽しめて、
いつもよりも、ゆっくりと時間が流れているようでした。

2016/08/08

ふるさと夏祭りの雰囲気


ここ高畠町の夏祭りと言えば、青竹ちょうちん祭り です。
ワイナリーでも、今週から始まる「ふるさと夏祭り」に先がけ、
青竹ちょうちんをディスプレイして、夏祭りの爽やかな雰囲気を
演出しています。

木造のカリフォルニア風のワイナリーですが、
純和風の青竹ちょうちんも、その雰囲気に
調和し、溶け込んでいるような気がします。
是非、夏のワイナリーにお越しくださいませ。