嘉 スパークリング ロゼ 750ml
嘉 Yoshi （よし）シリーズ
スパークリングワイン専用に厳選した醸造用ぶどう原料を用い、炭酸ガス注入製法により造り上げた高畠ワイナリーのスタンダードスパークリングワインシリーズ。
ワイン詳細
| カテゴリー | 泡・ロゼ |
|---|---|
| あじわい | やや甘口 |
| 産地 | 山形県産 |
| 品種・原料 | 平均値 メルロー 55％ マスカット・ベーリーA 30％ カベルネ・ソーヴィニョン15％ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数（％） | 12.5 |
| 樽熟期間 | ー |
|---|---|
| 飲み頃温度 | 5～7℃ |
| 醗酵 | 赤仕込み1～2日後、セニエ果汁 ステンレスタンク発酵 カーボネーション方式でガス充填（炭酸ガス抽入方式） |
| 新樽 使用比率 | ー |
| リリース | ー |
| 販売状況 | 販売中 |
このワインについて
ほんのりと淡い薄紅色で、スミレのような香りと赤いベリー系の香りが絡み合い、メルロの旨味をマスカットベリーAの爽やかな酸が支える味のバランスは絶妙です。
ペアリング
・タコス・ビスキュイ・フルール添えのパンケーキなど