氷果のひとしずく デラウェア 500ml
氷結搾り製法シリーズ
ぶどうの収穫後、果実専用の冷凍倉庫でぶどうを凍結し、時間をかけて半解凍した果実をやさしく搾り出した糖度の高い蜜のような果汁から造ったデザートワイン
ワイン詳細
| カテゴリー | 白 |
|---|---|
| あじわい | 極甘口 |
| 産地 | 山形県産 |
| 品種・原料 | デラウェア |
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数（％） | 9.5 |
| 樽熟期間 | |
|---|---|
| 飲み頃温度 | 5～7℃ |
| 醗酵 | |
| 新樽 使用比率 | |
| リリース | 2025.10.01 |
| 販売状況 | 販売中 |
このワインについて
【ワイナリーショップ・通販限定】
ぶどうは収穫されたのちに凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション（凍結搾汁法）』を採用しております。
白桃やアプリコット、わたあめのような香り、凝縮した甘さがゆっくりと広がる、エレガントな白ワインです。
ペアリング