ﾊｰﾍﾞｽﾄﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ2025　Special Tasting Event（有料事前予約制）開催のご案内

ハーベストフェスティバル2025（10月11日・12日・13日）の3日間、今回は午前・午後 2つのテーマに分けたSpecial Tasting Eventを開催いたします。
両テーマともに、醸造責任者松田がバレルテイスティング、そしてブレンドテストを幾度と行い、銘柄ごとのコンセプトに照らし合わせ、相応しいロットをセレクト。そしてブレンドを行い仕上げたリリース前のヴィンテージワインを味わうことが出来ます。
受付開始は9月1日（月）11時～となります。

午前の部　AM11：00～12：00
有料事前予約制（参加費当日現地現金払い）
Special Tasting Event
Chardonnay Barrel Fermentation Vintage2024

午前の部　お申し込みはこちらからhttps://peatix.com/event/4491746/view
※お申込みは、2025年9月1日（月）11時～

栽培地域や特徴のある契約農家圃場の良質な原料を選び抜き、その特徴に合わせて仕込まれた56樽。その56樽から選び抜かれたワインをリリース前に味わうことのできるスペシャルテイスティングイベント。醸造責任者松田旬一が高畠ワイナリーにとっての「シャルドネ」の位置づけ、樽発酵管理、そしてハイエンドの銘柄への選定までのバレルテイスティング作業の内容、そして2024年ヴィンテージの銘柄ごとの仕上がりについてテイスティングを行いながらご説明させていただきます。

Tasting Item（全て未発売ワイン）
　2024 ARKADIA Select Harvest Chardonnay   
　2024 Les Trois Ciseauxd’ Õura en Kamiwada Chardonnay
　2024 La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 
　2024 Funicli，Funicul à de Kimur à Chardonnay
　2024 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne Chardonnay 
　※アイテム変更の場合もございますので、その際はご了承ください。

ウェルカムワイン
　2023　穣～Minori～Prise de Mousse Chardonnay　　※新ヴィンテージ

■開催日　　2025年10月11日（土）、12日（日）、13日（祝・月）の3日間
■時　間　　11：00～12：00　※受付は30分前
■集合場所　高畠ワイナリー　テイスティングルーム（ワイナリー施設総合受付前）
■募集人数　各日20名様
　　　　　※募集人数に達し次第、終了とさせていただきます。
　　　　　※20歳未満の方、お子様同伴でのご参加はご遠慮させていただきます。
　　　　　　予めご了承ください。

■参加費　　6,000円（税込）
　　　　　※当日現地現金払い
　　　　　 ※チケット申込の表示においては無料となっていますが、参加費が発生いたします。

午後の部　PM２：00～3：00
有料事前予約制（参加費当日現地現金払い）
Special Tasting Event
High-end Red Wine Vintage2022

午後の部　お申し込みはこちらから https://peatix.com/event/4492288/view
※お申込みは、2025年9月1日（月）11時～

毎年4月から約1ケ月の時間を費やし、栽培地域や特徴のある契約農家圃場の良質な原料を選び抜き、その特徴に合わせて仕込まれた様々な樽のロットを一つ一つ特徴を見極めながらバレルテイスティングを行います。そしてその中から銘柄ごとのコンセプトと照らしあわせ、相応しいロットをセレクト、更に醸造責任者松田が幾度となくブレンドテストを行いまとめ上げた2022ヴィンテージの赤ワインをリリース前に味わうことのできるスペシャルテイスティングイベント。

醸造責任者松田旬一が選定までのバレルテイスティング、ブレンドの考え方、そして2022年ヴィンテージの銘柄ごとのイメージ、仕上がりについてテイスティングをしながらご説明いたします。

Tasting Item（全て未発売ワイン）
　2022　ARKADIA Select Harvest Meritage
　2022　L‘OGRE　BLEU 　青おに
　2022　L‘OGRE　ROUGE 赤おに
　2022　DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　Meritage
　2022　DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　Cabernet Sauvignon
　　※アイテムの変更がある場合もございます。その際はご了承ください。

ウェルカムワイン
　2023　穣～Minori～Prise de Mousse Chardonnay　　※新ヴィンテージ

■開催日　　2025年10月11日（土）、12日（日）、13日（祝・月）の3日間
■時　間　　PM2：00～３：00　※受付は30分前
■集合場所　高畠ワイナリー　テイスティングルーム（ワイナリー施設総合受付前）
■募集人数　各日20名様
　　　　　※募集人数に達し次第、終了とさせていただきます。
　　　　　※20歳未満の方、お子様同伴でのご参加はご遠慮させていただきます。
　　　　　　予めご了承ください。

■参加費　　7,000円（税込）
　　　　　※当日現地現金払い
　　　　　※チケット申込の表示においては無料となっていますが、参加費が発生いたします。

■申込方法
　Peatix（ピーティックス）よりお申込み手続きをお願いいたします。
　※必ず注意事項をご確認の上、お申込みをお願いいたします。
　※氏名・電話番号・メールアドレス必須（連絡時使用）
　※その他ご不明な点は、申込時の備考欄もしくは下記お問合せ先まで。
　※20歳未満の方、お子様同伴でのご参加はご遠慮させていただきます。予めご了承ください。

■お問合せ先
　0238-57-4800（平日9：00　～　17：00）

■注意事項（※必ずご確認いただき、了承いただいた上でお申込みください）
・高畠ワイナリーまでの往復交通費及び宿泊費等は、ご参加者様ご負担となります。
・テイスティングを伴うイベントのため、20歳未満のお客様のご参加はお断りさせていただきます。また、お子様同伴での参加は出来かねますので、ご了承ください。
・キャンセルの場合は、準備の都合上、開催の3日前までにご連絡ください。（キャンセル料の発生はございません）
・発熱（37.5度以上）・咳・倦怠感などの症状がある方は参加をご遠慮ください。
・当日の様子を弊社フェイスブック等でご紹介する場合がございます。
　写真・動画の撮影、掲載についてご承諾の上、ご参加をお願いいたします。
・お預かりした個人情報は、㈱高畠ワイナリーが適切に保管いたします。

■ご参加の方へ
・Peatixよりチケットをお申込みいただくと、参加申し込み受付完了となります。
・当日、受付時間内までに受付を完了させてください。
　定刻になりましたら、イベントを開始させていただきます。
・受付の際にお名前をお願いします。

■高畠ワイナリー施設において
・同期間中、高畠ワイナリーハーベストフェスティバルを開催しております。大変混雑いたしますので、お時間に余裕を持ってお越しください。
・お車でお越しになったお客様へのアルコール試飲の提供は、お断りいたします。
・飲酒運転は法律で禁止されております。
・ワイナリーショップでは、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売しませんのでご了承ください。