2023年 自社圃場ぶどうの生育記録(2023.5~収穫まで)

2023.11.07 2023年 自社圃場・契約農家さんのぶどうすべての収穫が無事、終了いたしました。

2023年天候に恵まれた一方で、酷暑と環境の変化もあった1年、高畠の自社圃場の風景を感じていただければ幸いです。
また、来年も同じ時期に同じ風景をみる事もできるかと思いますので、ご来場いただくタイミングを決めるうえでの判断にもご活用いただければと存じます。
自社圃場の白品種”シャルドネ(下写真 左側)”と赤品種”カベルネ・ソーヴィニョン(下写真右側)”の生育記録となります。










2023年ヴィンテージ 皆様によろこんでいただけるワインとなるように想いを込めて造って参ります。お楽しみに!