2019秋の収穫祭　先行案内

2019.08.09 　
2019秋の収穫祭　先行ご案内です。

10月11日（金）
10月12日（土）
10月13日（日）
10月14日（祝・月）の4日間　開催いたします。

12日～14日の3日間は無料シャトルバスがワイナリーと
JR高畠駅間をピストン運行にて結びます。

※参加型イベント、音楽ライブにつきましては
まだ詳細が未定ですので、次回の更新にてご案内いたします。

新年のご挨拶

2025.01.01
新年おめでとうございます

昨年2024年は
私たちにとって喜ばしい、栄誉のあるでき事が多くございました。 世界のワインコンクール、”International Wine Challenge 2024″にて、”シャルドネ”のワインがGOLD、更にJAPAN WHITE WINE Trophyを受賞。
また”International Wine ＆ Spirit Competition 2024”においても、”シャルドネ”のワインがGOLD。更に、WHITE WINE PURODUCER Trophyに世界の7つのメーカーの一つとしてノミネートされ、 ロンドンで開催されたセレブレーションパーティへ参加。残念ながらTrophy受賞には至りませんでしたが、ロンドン会場での「TAKAHATA　JAPAN」のアナウンスは、とても栄誉のあることであり気持ちが昂りました。
さらに11月には”Japan Wine Challenge 2024”での　シャルドネ Prise de Mousse 2018が　Best Japanease Sparkling wineとBest Japanease Wineの2つのTrophyを受賞。

2024年は高畠のシャルドネで世界に評価されるワインを造るという目標に対し、高畠のシャルドネのポテンシャルを高く評価いただいた年となりました。

しかし、嬉しい事柄がたくさんあった一方で、今までにない天候となり原料ぶどうにとっては、全般的に厳しい年となりました。

2025年
新たな高畠ワイナリーが始動いたしました

本年は弊社にとって創業35周年となる節目の年。
13年前に掲げた”ガレージステ・ワイナリー構想”から準備と研鑽を重ね、
昨年末に発表した新たな高畠ワイナリーの始動　”DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne”
我々の挑戦、新たな取組み、そして想いを、本年は更に皆様にお伝えしていきたいと思います。

今年も皆様との出会いを大切に、より一層愛されるワイナリーになれるようスタッフ一同愛情を込めて ワイン造りに取組んで参りたいと存じます。

そして本年も多くの方々と笑顔で乾杯できることを楽しみにしております。

本年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申しあげます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社高畠ワイナリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高橋和浩



ワイナリーショップは、新年1月4日（土）10：00～営業を開始いたします。
新春初売り　福箱
日頃のご愛顧に感謝しお得なワインセットをご用意いたします。
・ボルドースタイル（赤ワイン）4本セット　17,800円（税込）
・ブルゴーニュスタイル（白ワイン）4本セット　16,100円（税込）
・辛口バラエティワイン（赤・白ワイン）5本セット　11,000円（税込）
・甘口バラエティワイン5本セット　11,300円（税込）

新春運だめし「ワイナリーガチャ」開催
1回 1,000円で豪華な賞品が当たります。新年を占うワイナリーガチャ。
今回はなんとラストワン賞（ラッキーな追加景品がついてくる賞）もご用意、最後まで目が離せません！

お買い物抽選会
ショップで11,000円（税込）お買い上げにつき1回、素敵な景品が当たるガラポン抽選会を開催します。合算レシートでもご参加いただけます。

1月・2月の定休日のご案内（毎週水曜日）
1月8日（水）・15日（水）・22日（水）29日（水）
2月1日（水）・8日（水）・15日（水）・22日（水）

高畠ワイナリー　啓翁桜展示
2025年1月23日（木）予定

DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne 発売のご案内

2024.12.20

いよいよ発売
12月21日（土）
ワイナリーショップ及び公式通販 クラブ高畠ワイナリー 先行販売

”新たな高畠ワイナリーが始動”
自社圃場の厳選したぶどうのみで醸造した新たなブランド「DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　ドメーヌ タカハタ オーヴィーニュ」リリース

※　Haut　=　高い・上位の・上の　　Vigne　=　ぶどう・ぶどう畑　の意　

2012年に”Garagiste Winery構想（ガレージのような小さなワイナリーを醸造場の一角に設置し、生産量を追うのではなく、
「高品質」「小ロット」「非安定供給」と徹底的に手をかけたこれまでになかったプレミアムワインを醸造していくという構想）を掲げ、その構想実現のために今まで準備と研鑽を重ねて参りました。
当社の原料ぶどうの約96％は契約農家の方々から供給をいただいています。
ワイン造りの原点でもあるぶどう栽培。全体の約4％しかない我々が手掛けた自社圃場の厳選した原料ぶどうから高品質なワインを造りたいという強い想いを込めたワインです。

自分たちで手をかけて栽培したぶどう。スタッフの高い志。高品質のワインを造る。という高い目標に向け、我々の挑戦がスタートしました。
これからも研鑽を重ね皆様の記憶に残るようなワインがつくれるよう取り組んで参りたいと思います。

【Lineup】

　 公式通信販売　クラブ高畠ワイナリー

2023 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　ナイトハーベストシャルドネ　750ml

2022 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　ピノ・グリ750ml

2020 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　カベルネ・ソーヴィニョン750ml

2021 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　カベルネ・ソーヴィニョン750ml

2020 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　メルロー750ml

2020 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　カベルネ・フラン750ml

2021 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　カベルネ・フラン750ml

2021 DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne　ピノ・ノワール750ml



シンボルマークは、「高畠を囲む山並み」を表しつつ、同時に寒暖差のある気候を表現

山形ヴァンダジェ2025 開催のご案内

2024.12.17


山形県ワイン酒造組合は、2025 年 3 月 1 日(土)に、山形県産のワインを一度に楽しめる飲み歩きイベント「山形ヴァンダジェ 2025」の東京・高円寺での開催を発表いたします。
イベントの開催に先立ち、12 月 16 日(月)より、イベントチケットの予約を開始いたしました。
詳しくは以下のプレスリリースをご確認ください。
PR TIMES プレスリリース（2024.12.16）

3月1日（土）　一般の方向け
お申し込みは以下より
一般の方のお申込み


業界関係者向け試飲会
前日の2月28日（金）　業界・飲食店関係者向け試飲会を開催いたします。
場所：東京都中央区日本橋2丁目3-4　日本橋プラザビル
時間：13：30-16：30
チケット：1,100円
お申し込みは以下より
業界関係者向け試飲会のお申込み

各社ワインリストは以下PDFにてご確認ください。
【掲載用Ver.3】山形ヴァンダジェ2025ワインリスト【山形県ワイン酒造組合】

JAPAN WINE CHALLENGE 2024 TROPHY受賞ワイン 発売のご案内

2024.12.11
大変お待たせいたしました。
2024.12.18より出荷開始となります。

第27回　JAPAN WINE CHALLENGE　2024（10.21発表）
「Best Japanese Sparkling Wine」と「Best Japanese Wine」2つのTROPHYを受賞。

”Chardonnay Prise de Mousse 2018”が発売となります。



壜内発酵ワインにおいても、高畠のシャルドネのポテンシャルを表現すため、高糖度・高熟度のシャルドネを使用。壜内発酵においては、炭酸ガスを得るためにシャルドネ果汁を使用する製法をとっています。

2018ヴィンテージは、2017ヴィンテージより9ケ月間長い、4年8ケ月の壜内熟成を行っています

長い年月の熟成から目覚めた””Chardonnay Prise de Mousse 2018”
是非、黄金かかった色調、白桃やアプリコット、ナッツやトーストの香り、エレガントで表情豊かなスパークリングワインを是非お楽しみください。

公式通信販売　クラブ高畠ワイナリー　通販サイトはこちらから

季刊誌空Qu　2024 WINTER　VOL.69 発刊のお知らせ

2024.11.29
高畠ワイナリー季刊誌　2024空Qu冬号Vol.69が発刊されました

WEB版はこちらから　➝季刊誌空Qu　2024WINTER VOL.69

2024ハーベストフェスティバル

新たな高畠ワイナリーがスタート
自社圃場ブランド　DOMAINE　TAKAHATA　Haut-Vigne　いよいよリリース
重要な役割　栽培担当責任者四釜の仕事をリポート
JAPAN　WINE　CHALLENGE　2024　受賞
季節のパスタ

空Qu誌は、オンラインでもお読みいただけますので、是非ご覧ください。

WEB版はこちらから　➝　季刊誌空Qu 2024WINTER VOL.69