お知らせ

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2023年度醸造期スタート 初仕込み

2023.08.09 8月9日(水) 2023年度の初仕込み

8月4日(土)大安、製造仕込み棟前にて社員一同出席し、
安久津八幡神社より宮司をお招きし神事を執り行いました。
代表者が玉串を奉げ、良質なぶどうの収穫と醸造期間中の安全を祈願いたしました。


8月9日(水)初日の仕込みは10㌧。
高畠町が日本一の生産量を誇る「デラウェア」ぶどうの仕込みが始まりました。
今年は天候が良く、高温の日が続いたこともあり、着色がのらないぶどうも見受けられましたが、
昨年以上に今年のデラウェアには期待ができそうです。
搾汁した果汁は、青りんごのようなイメージで、甘さと酸のバランスが良好。




10月初旬には“新酒デラウェアワイン”としてリリース予定です。

「夏のスパークリングワインテイスティング&プチ見学ツアー付」のご案内

2023.08.01 見て・飲んで・学ぶ

「夏のスパークリングワインテイスティング&プチ見学ツアー付」のご案内

第2弾!! 高畠ワイナリーをもっと識って感じて欲しい。

製造スタッフをご案内役に、高畠ワイナリー自慢の「スパークリングワイン」。

暑さが厳しい夏。そんな季節に美味しいスパークリングワインをセレクトして、ご案内させていただきます。

ワイナリー前の自社圃場ピノ・ノワールもヴェレゾンが進み収穫前のぶどうの状況も見学できると思います。



  「夏のスパークリングワインテイスティング&プチ見学ツアー付」

【開催日程】 2023年8月26日(土)

【場  所】:高畠ワイナリー インフォメーションルーム

【時  間】:14:00~15:30 (受付開始:13:15~)

【募集人数】:先着20名様限定(先着順)

【参 加 費】:2,000円(税込)

【テイスティング数】:4アイテム予定



お申し込みは、FAXもしくはお電話にて承ります。

FAXの場合は、担当者様に折り返しのお電話をいたします。

お電話での確認が済みましたら正式に受付とさせていただきます。

※お盆期間中(8/11~16)にあたるため、折り返しのお電話が遅れることもございますのでご了承ください。

恐れ入りますが、ワインのテイスティングを含みますので、20歳未満のお客様のご参加はお断りさせていただきます。

お申込みはこちらから 夏のスパークリングワインテイスティング&プチ見学ツアー付申込書

【予 告】

9月9日(土)(10:00AM~1:00PM)予定 自社農園 ピノ・ノワール収穫

※8月21日より受付開始予定。



2018.8.16現在 成熟期へ 

【予 告】

10月14日(土)(3:00AM~8:00AM)予定 自社農園 ナイトハーベスト シャルドネ収穫

原料ぶどうの品質を最優先とし、生育状況・天候等により収穫日の予定を変更する場合もございますのでご理解ください。

現段階での予定ですので、詳細が決定次第、Webにてご案内をさせていただきます。

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2023結果報告

2023.07.31
2023日本ワインコンクールが開催(2023年7月12日~13日)され、全国31都道府県から123のワイナリー、計709点がエントリーされ、

ぶどうの品種や赤・白など、12部門のカテゴリーに分かれ、視覚・香り・味わいなどの観点から総合的に判断し、

100点満点で評価、審査が行われ、7月28日に結果が発表になりました。

高畠ワイナリーからは10品目

銀賞4品目、銅賞5品目、奨励賞1品目が受賞

【銀 賞】 

欧州系白:2022 高畠クラシックシャルドネ 720ml 発売中

欧州系赤:2019 高畠アルケイディアセレクトハーベスト 750ml 未発売

欧州系赤:2019 高畠マジェステックローグル・ブルー青おに 750ml 発売中

欧州系赤:2018 高畠バリックメルロー&カベルネ・ソーヴィニョン 750ml 発売中



【銅賞】

欧州系白:2021 高畠レ・トロワ・シゾード・オオウラ・エン・カミワダシャルドネ 750ml発売中

欧州系白:2021 高畠バリックシャルドネ樽熟成750ml 発売中

欧州系白:2021 高畠ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・カミワダシャルドネ 750ml 未発売

欧州系赤:2020 高畠マジェステックローグル・ルージュ赤おに 750ml未発売

国内改良品種赤:2019 高畠ジャパネスクベーリーズ・ブレンド720ml 発売中



【奨励賞】

欧州系白:2021 高畠フニクリ・フニクラ・デ・キムラ シャルドネ 750ml未発売

【速報】2023高畠ワイナリー秋のイベント開催日程のご案内

2023.07.21
2023高畠ワイナリー秋のイベント開催日程のご案内

~ 2023年10月7日(土)、8日(日)、9日(月・祝)の3日間 ~

10月開催の「高畠ワイナリー秋のイベント」開催日が決定いたしましたのでご案内申し上げます。

なお、グラスワインとフードコートをメインに企画進行中です。

イベントの内容等、詳細については、次回の更新(2023年9月上旬)にてご案内申し上げます。

【開催日時】

2023年10月7日(土)、8日(日)、9日(月・祝)の3日間

9:00AM~4:00PM 雨天決行

お電話等でお問合せいただきましても、現時点では、記載内容以外の企画に関する内容については、

お答えいたしかねますので、予めご了承ください。

次回のご案内まで今しばらくお待ちください。

7月「ワイナリーの日」のご案内

2023.07.11
7月「ワイナリーの日」のご案内

いつも高畠ワイナリーをご愛顧いただきありがとうございます。
「ワイナリーの日」の開催をお知らせいたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【開催日】

2023年7月15日(土)、16日(日)、17日(月・祝)

【場所】

高畠ワイナリーショップ

【内容】

① 受賞ワインの無料テイスティング
IWC銀賞受賞「2021高畠バリックシャルドネ樽熟成」をお味見いただけます。


② 飲食コーナー限定ワイン
飲食コーナー”ゴッツォナーレ高畠”にて、7月10日発売IWC金賞受賞
「2021レ・トロワ・シゾード・オオウラ・エン・カミワダ シャルドネ」
をグラスワインメニューで提供します。
なお限定数量になりますのでお早めにどうぞ。

③ 夏のクイズラリー大会
ワイナリー施設内を巡り、難問珍問に挑戦!!正解者には素敵なプレゼントが当たるかも?。

④ グラスワイン&キッチンカー(16日(日)、17日(月・祝))の2日間限定
屋外テラスにて、夏に美味しいメニューを選定したグラスワインと
地元企業「後藤屋キッチンカー」による美味しい食べ物を販売いたします。






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