2026 Harvest Festival 事前予約 有料テイスティングセミナーのご案内

日頃は格別のご愛顧賜り誠にありがとうございます。
10月10日（土）・11日（日）・12日（祝・月）の3日間、2026　高畠ワイナリーHarvest Festivalが開催されます。
イベント期間中開催の事前予約有料テイスティングセミナーのご案内をいたします。
今回、3つのテーマでイベントをご準備させて頂きました。
当社の松田醸造責任者がテーマに沿って、ご説明させて頂きます。
是非、ご興味のある方は、お早めにお申込み下さい。
各回募集人数に達し次第、締め切りとさせて頂きます。

■　10月10日（土）
10：50～11：50予定　
　先行Tasting　Chardonnay2025を味わう
　　参加費6,000円（税込）　募集人数20名様
　　お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126954

<イベント内容>
高畠の代名詞である「シャルドネ」。その2025年ヴィンテージの未来を占う、特別な先行Tasting。
産地、特徴のある契約農家のぶどうのポテンシャルを見極め、樽の種類や酵母を変えて個別に仕込まれた、実に68樽の樽発酵シャルドネ。
今回は、ワインメーカー松田の解説とともに、各銘柄へと仕上げていくまでの、貴重な「過程」と「仕上がり」を紐解きます。
全て未発売、この日、この場所でしか味わえない、参加した方だけが体感できる有料テイスティングイベント。

Tasting Item 　
・Domaine Takahata Haut-Vigne Night Harvest
・ARKADIA Select Harvest Chardonnay
・Funicli, Funiculà de Kimurà Chardonnay
・La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay
・Les Trois Ciseauxd’ Ôura en Kamiwada Chardonnay 

　
13：30～15：10予定
　高畠ワイナリー「体感」プレミアムセミナー
　　参加費8,000円（税込）　募集人数20名様
　　お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126900
「味わい」・「学び」・「体験」、この3つをテーマに、ワインメーカーが高畠ワイナリーの「今」、そして我々のワイン造りへの取組みや想いを語ります。

<イベント内容>
<味わう>新着ワインをいち早くテイスティング！それぞれのワインのこだわりやストーリーを解説
・2019ARKADIA Select Harvest Prise de Mousse Chardonnay
・2024 Domaine Takahata Haut-Vigne Viognier　※2026年10月10日（土）発売

<学ぶ>　当社ワインのキーとなるポイントを造り手が説明
プロアントシア二ジン（収斂味）比較体験とフレンチオーク樽の魅力と効果。
単に「美味しい」だけでなく、ポリフェノール成分の違いがもたらす「骨格・渋み（収斂味）」を体験
なぜワイン造りに「樽」を使用するのか？など

<体験>造り手の思考を擬似体験
グラスの中でのブレンド体験。自分でブレンドした比率と、ワイナリーが目指すブレンドを比べるなど、プレミアムイベントならではのディープな体験。
※<学ぶ>・<体験>においても、ワインの提供がございます。

■　10月11日（日）
10：50～11：50予定
　垂直Tasting　ARKADIA Select Harvest Red Wine
　　参加費6,000円（税込）　募集人数20名様
　　お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126982

<イベント>内容
当社のフラグシップワイン「ＡＲＫＡＤＩＡ　Select　Harvest」
ベースとなるのは、総本数180本前後の樽の中から選抜された僅か13本の希少な樽。
その13本の樽から同銘柄にふさわしい樽を更に絞り込む。選び抜かれたワインをピペットで吸いあげ、グラスの中で幾度もブレンドテストを重ねます。その年のポテンシャルを最大限に引き出す酒質、そして長期熟成にも耐え得る骨格。あくなき探求の末、ワインメーカー松田が納得し、当社の最高峰のワインと認めたワインだけが「ARKADIA」の称号を与えられます。
今回は、ブレンド当時の仕上がりから、壜熟成を経て美しく変化を遂げた味わいを、ワインメーカーの解説とともに紐解きます。造り手と語り合う、特別な有料テイスティングイベント。

13：30～15：10予定
　高畠ワイナリー「体感」プレミアムセミナー　
　　参加費8,000円（税込）　募集人数20名様
　　お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126900
「味わい」・「学び」・「体験」、この3つをテーマに、ワインメーカーが高畠ワイナリーの「今」、そして我々のワイン造りへの取組みや想いを語ります。

<イベント内容>
<味わう>新着ワインをいち早くテイスティング！それぞれのワインのこだわりやストーリーを解説
・2019ARKADIA Select Harvest Prise de Mousse Chardonnay
・2024 Domaine Takahata Haut-Vigne Viognier　※2026年10月10日（土）発売

<学ぶ>　当社ワインのキーとなるポイントを造り手が説明
プロアントシア二ジン（収斂味）比較体験とフレンチオーク樽の魅力と効果。
単に「美味しい」だけでなく、ポリフェノール成分の違いがもたらす「骨格・渋み（収斂味）」を体験
なぜワイン造りに「樽」を使用するのか？など

<体験>造り手の思考を擬似体験
グラスの中でのブレンド体験。自分でブレンドした比率と、ワイナリーが目指すブレンドを比べるなど、プレミアムイベントならではのディープな体験。
※<学ぶ>・<体験>においても、ワインの提供がございます。

■　10月12日（祝・月）
13：00～14：40予定
　高畠ワイナリー「体感」プレミアムセミナー　
　　参加費8,000円（税込）　募集人数20名様
　　お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126900
「味わい」・「学び」・「体験」、この3つをテーマに、ワインメーカーが高畠ワイナリーの「今」、そして我々のワイン造りへの取組みや想いを語ります。

<イベント内容>
<味わう>新着ワインをいち早くテイスティング！それぞれのワインのこだわりやストーリーを解説
・2019ARKADIA Select Harvest Prise de Mousse Chardonnay
・2024 Domaine Takahata Haut-Vigne Viognier　※2026年10月10日（土）発売

<学ぶ>　当社ワインのキーとなるポイントを造り手が説明
プロアントシア二ジン（収斂味）比較体験とフレンチオーク樽の魅力と効果。
単に「美味しい」だけでなく、ポリフェノール成分の違いがもたらす「骨格・渋み（収斂味）」を体験
なぜワイン造りに「樽」を使用するのか？など

<体験>造り手の思考を擬似体験
グラスの中でのブレンド体験。自分でブレンドした比率と、ワイナリーが目指すブレンドを比べるなど、プレミアムイベントならではのディープな体験。
※<学ぶ>・<体験>においても、ワインの提供がございます。

以下、有料テイスティングセミナーの内容をご確認ください。
お申込みはPeatixのみで承ります。募集人数に達し次第、受付を終了させていただきます。
また、アルコールのご提供及びセミナー形式のイベントとなりますので、未就学児・お子様同伴でのご参加はご遠慮いただきますので、予めご了承ください。

先行Tasting　Chardonnay　2025を味わう

高畠の代名詞である「シャルドネ」。その2025年ヴィンテージの未来を占う、特別な先行Tasting。
産地、特徴のある契約農家のぶどうのポテンシャルを見極め、樽の種類や酵母を変えて個別に仕込まれた、実に68樽の樽発酵シャルドネ。
今回は、ワインメーカー松田の解説とともに、各銘柄へと仕上げていくまでの、貴重な「過程」と「仕上がり」を紐解きます。
全て未発売、この日、この場所でしか味わえない、参加した方だけが体感できる有料テイスティングイベント。

日　　　時：2026年10月10日（土）10：50～11：50予定　※受付は30分前

募 集 人 数：20名様
　　　※募集人数に達し次第、終了とさせていただきます。
　　　※20歳未満の方、お子様同伴でのご参加はご遠慮させていただきます。予めご了承ください。

参 加 費：6,000円（税込）※当日現地現金払い
　　　※当日現地現金払い
　　　※チケット申込の表示においては無料となっていますが、参加費が発生いたします。
お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126954

■Tasting Item 　Vintage 2025
・Domaine Takahata Haut-Vigne Night Harvest
・ARKADIA Select Harvest Chardonnay
・Funicli, Funiculà de Kimurà Chardonnay
・La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay
・Les Trois Ciseauxd’ Ôura en Kamiwada Chardonnay 

垂直Tasting　ARKADIA Select Harvest Red Wine　

当社のフラグシップワイン「ＡＲＫＡＤＩＡ　Select　Harvest」
ベースとなるのは、総本数180本前後の樽の中から選抜された僅か13本の希少な樽。
その13本の樽から同銘柄にふさわしい樽を更に絞り込む。選び抜かれたワインをピペットで吸いあげ、グラスの中で幾度もブレンドテストを重ねます。その年のポテンシャルを最大限に引き出す酒質、そして長期熟成にも耐え得る骨格。あくなき探求の末、ワインメーカー松田が納得し、当社の最高峰のワインと認めたワインだけが「ARKADIA」の称号を与えられます。
今回は、ブレンド当時の仕上がりから、壜熟成を経て美しく変化を遂げた味わいを、ワインメーカーの解

説とともに紐解きます。造り手と語り合う、特別な有料テイスティングイベント。

日　　　時：2026年10月11日（日）10：50～11：50予定　※受付は30分前

募 集 人 数：20名様
　　　　※募集人数に達し次第、終了とさせていただきます。
　　　　※20歳未満の方、お子様同伴でのご参加はご遠慮させていただきます。予めご了承ください。

参 加 費：6,000円（税込）
　　　　※当日現地現金払い
　　　　※チケット申込の表示においては無料となっていますが、参加費が発生いたします。
お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126982

■Tasting Item
・2019　ARKADIA Select Harvest Cabernet Sauvignon & Merlot
　ＣＳ75％/Ｍｅ21％/PtV4％　新樽比率75％

・2020　ARKADIA Select Harvest Cabernet Sauvignon & Merlot
　ＣＳ55％/Ｍｅ40％/Ptv5％ 新樽比率76％

・2021　ARKADIA Select Harvest Cabernet Sauvignon & Merlot
　ＣＳ66.7％/Ｍｅ26.7％/Ptv6.6％　新樽比率80％

・2022　ARKADIA Select Harvest Meritage
　ＣＳ78.5% /Me17.5%/PtV4%　新樽比率74％

有料事前予約制　高畠ワイナリー「体感」プレミアムセミナー

「味わい」・「学び」・「体験」、この3つをテーマに、ワインメーカーが高畠ワイナリーの「今」、そして我々のワイン造りへの取組みや想いを語ります。

日　　　時：2026年10月10日（土）　　　13：30～15：10予定
　　　　　：2026年10月11日（日）　　　13：30～15：10予定
　　　　　：2026年10月12日（祝・月）  13：00～14：40予定 
                     ※受付は30分前

場　　　所：高畠ワイナリー　テイスティングルーム（ワイナリー総合受付前）

募 集 人 数：各日20名様
　　　　　　※募集人数に達し次第、終了とさせていただきます。
　　　　　　※20歳未満の方、お子様同伴でのご参加はご遠慮させていただきます。予めご了承ください。

参　加　費：8,000円（税込）
　　　　　　※当日現地現金払い
　　　　　　※チケット申込の表示においては無料となっていますが、参加費が発生いたします。
お申込みはこちらから　➝　https://peatix.com/event/5126900

■イベント内容
<味わう>新着ワインをいち早くテイスティング！それぞれのワインのこだわりやストーリーを解説
・2019ARKADIA Select Harvest Prise de Mousse Chardonnay
・2024 Domaine Takahata Haut-Vigne Viognier　※2026年10月10日（土）発売

<学ぶ>　当社ワインのキーとなるポイントを造り手が説明
プロアントシア二ジン（収斂味）比較体験とフレンチオーク樽の魅力と効果。
単に「美味しい」だけでなく、ポリフェノール成分の違いがもたらす「骨格・渋み（収斂味）」を体験
なぜワイン造りに「樽」を使用するのか？など

<体験>造り手の思考を擬似体験
グラスの中でのブレンド体験。自分でブレンドした比率と、ワイナリーが目指すブレンドを比べるなど、プレミアムイベントならではのディープな体験。

※<学ぶ>・<体験>においても、ワインの提供がございます。

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■申込方法
　Peatix（ピーティックス）よりお申込み手続きをお願いいたします。
　　※必ず注意事項をご確認の上、お申込みをお願いいたします。
　　※氏名・電話番号・メールアドレス必須（連絡時使用）
　　※その他ご不明な点は、申込時の備考欄もしくは下記お問合せ先まで。
　　※20歳未満の方、お子様同伴でのご参加はご遠慮させていただきます。予めご了承ください。

■お問合せ先
　0238-57-4800（平日9：00　～　17：00）

■注意事項（※必ずご確認いただき、了承いただいた上でお申込みください）
・高畠ワイナリーまでの往復交通費及び宿泊費等は、ご参加者様ご負担となります。
・テイスティングを伴うイベントのため、20歳未満のお客様のご参加はお断りさせていただきます。また、お子様同伴での参加は出来かねますので、ご了承ください。
・キャンセルの場合は、準備の都合上、開催の3日前までにご連絡ください。（キャンセル料の発生はございません）
・発熱（37.5度以上）・咳・倦怠感などの症状がある方は参加をご遠慮ください。
・当日の様子を弊社フェイスブック等でご紹介する場合がございます。
　写真・動画の撮影、掲載についてご承諾の上、ご参加をお願いいたします。
・お預かりした個人情報は、㈱高畠ワイナリーが適切に保管いたします。

■ご参加の方へ
・Peatixよりチケットをお申込みいただくと、参加申し込み受付完了となります。
・当日、受付時間内までに受付を完了させてください。
　定刻になりましたら、イベントを開始させていただきます。
・受付の際にお名前をお願いします。

■高畠ワイナリー施設において
・同期間中、高畠ワイナリーハーベストフェスティバルを開催しております。大変混雑いたしますので、お時間に余裕を持ってお越しください。
・お車でお越しになったお客様へのアルコール試飲の提供は、お断りいたします。
・飲酒運転は法律で禁止されております。
・ワイナリーショップでは、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売しませんのでご了承ください。