お知らせ

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ワイナリーのご案内

2024.09.24

ワイナリー施設内には、製造工程の一部と貯蔵タンクヤード、地下セラーなどを見学できる他、ワイナリーショップでのお買い物や軽食の提供や有料グラスワインが楽しめるテイスティングエリアを備えた「ゴッツォナーレ高畠」がございます。

ワイナリーのご案内

~インフォメーションルーム~

~インフォメーションルーム~

施設内には、高畠町のぶどう栽培の情報やワイナリーのワイン造り、ワインのラインナップ、コンクール受賞などのご紹介をしております。
 また、ワインの飾り樽は、写真スポットにもなっております。

~見学~

~見学~

ゴッツォナーレ高畠のテイスティングエリアには「ワインができるまでの」の説明や小窓からのぞくことができる「ワインの充填機器」、そしてショップに向かう通路では、ガラス越しに貯蔵タンク等の設備を見る事ができます。

~地下セラー(見学可能)~

~地下セラー(見学可能)~

ショップ内の階段を降りると見学可能な地下セラーがございます。
地下セラーでは、特に高畠ワイナリーのハイエンドクラスのシャルドネ品種を使用した樽発酵と熟成を行うセラーとなっています。
 年間を通じて室温は12度から16度、湿度60~70%に保たれています。

~自社圃場ピノ・ノワールを眺めながら~

~自社圃場ピノ・ノワールを眺めながら~

施設前には、欧州系ぶどう品種「ピノ・ノワール(Pinot Noir)」が栽培され、4月下旬から芽吹き始め、5月中旬には展葉・下旬には開花、6月にはつぼみをつけ、7月にはぶどうの房となり、8月上旬に着色し始め、9月上旬に収穫と、季節ごとの生育状況を目の前で観察することが出来ます。

~自社圃場(7品種を栽培)の景観を楽しむことができます~

~自社圃場(7品種を栽培)の景観を楽しむことができます~

約4ヘクタールの自社圃場がワイナリーに隣接しています。
施設前の「ピノ・ノワール(Pinot Noir)」の他、自社圃場では、欧州系白ワイン用品種「シャルドネ(Chardonnay)」「ヴィオニエ(Viognier」「ピノ・グリ(Pinot Gris)」、赤ワイン用品種「カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon)」、「メルロー(Merlot)」「カベルネ・フラン(Cabernet Franc)」を垣根式で栽培しています。
収穫は9月~11月下旬まで。春の新緑から秋のぶどうの葉の紅葉など、様々な季節の姿を感じことができます。

〈収穫体験イベント〉
9月上旬:施設前ピノ・ノワール
9月下旬~10月上旬:シャルドネナイトハーベスト
不定期ですが、自社圃場探訪ツアーなどのイベントも開催しております。

【高畠ワイナリー自社圃場Map】


【高畠ワイナリー自社圃場Map】

~年2回のワイナリー大型イベント~

ワイナリーでは、お客さまとの触れ合いを大切と考え、5月に「高畠ワイナリー春祭り」、そして10月に「ハーベストフェスティバル」を開催しております。

~年2回のワイナリー大型イベント~


普段飲むことのできない限定ワインや地元企業が提供するフードメニュー、そしてミニ音楽ライブなど、楽しいひと時をお過ごしいただけます。

2年連続Wゴールド受賞!!

2019.02.14

いつも高畠ワイナリーFacebookをご覧くださり、ありがとうございます。

嬉しいニュースが飛び込んできました!

第6回 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 において、
当ワイナリーのバリックシャルドネが2年連続のダブルゴールド賞を受賞しました!
本格的な欧州系醸造品種シャルドネを使用したワインでの2年連続ダブルゴールド賞は、
国内では初の快挙となります。
また、ゴールド賞も4アイテム受賞しており、
こちらも国内のワイナリーでは山梨、長野などの著名ワイナリーをも凌ぐ結果となりました。

今年は、当ワイナリーとして初めて “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 の審査会に
ワイナリーショップの女性スタッフ(有資格者)も参加し、
緊張感あふれる審査会の雰囲気に大変驚いた、と聞いておりました。

Stバレンタインデーの佳き日に、今年も最高賞の受賞報告が出来て何よりのニュースとなりました。

今回の成果をゴールとするのではなく、今後もより高品質で、
お客様に安心してお選びいただけるワイン造りに取り組んでいきたく思います。

第6回 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 受賞ワイン

ダブルゴールド賞(2年連続)2017 高畠バリック シャルドネ 樫樽熟成(数量限定販売)

ゴールド賞
2015 高畠 アルケイディア セレクトハーベスト(数量限定販売)
2017 高畠 フニクリフニクラデキムラ シャルドネ(発売未定)
2017 高畠ラクロチュア・エン・エレクトリック上和田 シャルドネ(発売未定)
2017 高畠ゾディアック シャルドネ エステートランチ(数量限定販売)

シルバー賞
2014 高畠プリデムース醗泡 シャルドネ(極少数限定)

※各アイテム共に、数量限定生産につき、
が一品切れの際はご容赦くださいますようお願いいたします。


地域未来牽引企業に選定いただきました!

2019.01.29
地域経済産業振興の一環として認定される「地域未来牽引企業」に 当ワイナリーが推薦され、この度 選定いただきました。この度の「地域未来牽引企業」選定のポイント、条件として 地域内外の取引実態、雇用、売上高などを勘案し、地域経済への影響力が大きく、 成長性が見込まれるとともに、地域経済のバリューチェーンの中で 中心的な役割であることが期待され、高い評価をいただきました。 私たち、高畠ワイナリーは地元の農家さまを始め、多くの方よりお力添えを賜りながら、 今後とも地域に根ざし、地域貢献のできるワイナリーとしてより一層努めて参ります。 参考:経済産業省HP http://www.meti.go.jp/policy/sme_chiiki/chiiki_kenin_kigyou/index.html  

地元高畠小学校に和琴を寄贈

2019.01.23
CSR(社会貢献)事業の一環として数年前から行っている
楽器の寄贈を行うため、1月23日(水)地元高畠小学校に訪問して参りました。

今回は、和楽器に親しむ授業を行うため、和琴が必要とのリクエストを頂き、
NEO和琴という最新式の和琴を寄贈させていただきました。
全校朝礼でお披露目され、そこに朝陽が差し込むという眩しいばかりの輝きの中で、
和琴が登場。先生に「さくら」をデモンストレーション演奏していただき、
美しい音色に耳を傾け、感動しました。まさに「琴線」に触れた瞬間でした。

児童はみんな元気で、挨拶もとても気持ちの良い挨拶を交わすことが出来ました。

凛とした空気の中、とても爽やかで快い寄贈式になりました。

会社概要

2019.01.18

株式会社高畠ワイナリー

社名 株式会社 高畠ワイナリー/TAKAHATA WINERY Co.,Ltd.
創立 1990年(平成2年)8月
資本金 3,000万円
代表者 代表取締役会長 村上 健
代表取締役社長 高橋 和浩
本社 〒999-2176
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
TEL:0238-57-4800
事業内容 ワインの製造及び販売並びに食料品の販売
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